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외부 기고

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[네이버캐스트] '홈카페 - 추출기구편 : 이브릭, 그 원초적 매력' 네이버캐스트, '차와 커피' 섹션에 연재된 '홈카페 시리즈'커피 전문지 월간 Coffee&Tea 재직 중에 '네이버캐스트'에 연재했던 '홈카페 시리즈'를 소개합니다. '집에서도 카페 못지 않게 맛있는 커피를 즐길 수 있다'를 콘셉트로, 커피의 기본 정보부터 추출기구에 대한 소개, 그리고 각 기구를 사용하는 방법까지 다뤘습니다. 특히 추출 과정을 텍스트와 이미지 외에도 동영상으로 만들어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 했습니다. 한 가지 아쉬운 부분은, 1년 반 정도를 작업을 진행하면서 확실히 중반 이후부터 탄력을 받았다는 것인데요. 때문에 초반 포스팅은 어설프거나 수정할 부분이 제법 됩니다. '추출기구편'을 중심으로 참고하시길 바랍니다. 앞에서는 커피에 대한 전반적인 내용을 쉽게 다뤘다면, 추출편은 실제..
[네이버캐스트] '홈카페 - 추출기구편 : 홈카페를 위해 태어난 모카포트' 네이버캐스트, '차와 커피' 섹션에 연재된 '홈카페 시리즈'커피 전문지 월간 Coffee&Tea 재직 중에 '네이버캐스트'에 연재했던 '홈카페 시리즈'를 소개합니다. '집에서도 카페 못지 않게 맛있는 커피를 즐길 수 있다'를 콘셉트로, 커피의 기본 정보부터 추출기구에 대한 소개, 그리고 각 기구를 사용하는 방법까지 다뤘습니다. 특히 추출 과정을 텍스트와 이미지 외에도 동영상으로 만들어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 했습니다. 한 가지 아쉬운 부분은, 1년 반 정도를 작업을 진행하면서 확실히 중반 이후부터 탄력을 받았다는 것인데요. 때문에 초반 포스팅은 어설프거나 수정할 부분이 제법 됩니다. '추출기구편'을 중심으로 참고하시길 바랍니다. 앞에서는 커피에 대한 전반적인 내용을 쉽게 다뤘다면, 추출편은 실제..
[SK하이닉스] 무더위를 시원하게 날려 줄 쿨한 아이스 메뉴들 SK하이닉스 블로그 기고SK하이닉스 블로그에서는 주력 사업인 반도체에 관련된 콘텐츠 외에도 다양한 사회, 문화 콘텐츠를 소개하고 있습니다. 특히 대학생으로 구성된 '영 하이라이터'들을 기수별로 운영하면서 활발한 콘텐츠 마케팅을 펼치는 것으로 유명합니다. http://blog.skhynix.com/742 '특별한 여름 메뉴 소개'를 주제로, 무더위 속에서 땀을 뻘뻘 흘리며 취재하러 다녔던 기억이 새록새록 납니다. 서울 시내의 특별한 여름 메뉴를 갖고 있는 카페들을 추천 받아, 나름 엄선한 메뉴들인데요. 개인적으론 막걸리 빙수가 굉장히 센세이션 했습니다. 술을 안 마시는 데도, 막걸리와 민트 시럽이 굉장히 청량했거든요. 촬영 후 한 입 떠 먹었다가 얼굴이 벌개질 때까지 숟가락을 놓지 못하기도 했다죠. :) ..
[네이버캐스트] '홈카페 - 추출기구편 : 사이폰 커피' 네이버캐스트, '차와 커피' 섹션에 연재된 '홈카페 시리즈'커피 전문지 월간 Coffee&Tea 재직 중에 '네이버캐스트'에 연재했던 '홈카페 시리즈'를 소개합니다. '집에서도 카페 못지 않게 맛있는 커피를 즐길 수 있다'를 콘셉트로, 커피의 기본 정보부터 추출기구에 대한 소개, 그리고 각 기구를 사용하는 방법까지 다뤘습니다. 특히 추출 과정을 텍스트와 이미지 외에도 동영상으로 만들어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 했습니다. 한 가지 아쉬운 부분은, 1년 반 정도를 작업을 진행하면서 확실히 중반 이후부터 탄력을 받았다는 것인데요. 때문에 초반 포스팅은 어설프거나 수정할 부분이 제법 됩니다. '추출기구편'을 중심으로 참고하시길 바랍니다. 앞에서는 커피에 대한 전반적인 내용을 쉽게 다뤘다면, 추출편은 실제..
[할리스커피] Coffee n People (7) -할리스커피 R&D파트 메뉴개발자 지철욱님 할리스커피 블로그커피프랜차이즈 할리스커피의 블로그 콘텐츠로 진행했던 인터뷰입니다. 할리스커피의 주요 담당자들을 만나 각자의 활동 내용을 듣고 커피에 대한 많은 이야기도 나눌 수 있었는데요. '전문성'을 담아내기 위한 할리스커피의 다양한 노력을 엿볼 수 있었습니다. http://blog.naver.com/hollyskr/220470804388 할리스커피에서 진행한 마지막 인터뷰입니다. 제가 맡았던 부분은 여기까지였고, 이후에도 'Coffee n People'코너는 계속 지속됩니다. 아무튼, 이번 인터뷰의 인터뷰이는 할리스커피의 메뉴가 탄생되는 R&D파트를 담당하고 계신 지철욱님입니다. 프랜차이즈에서는 계절마다 새로운 메뉴가 출시되는데요. 과연 그 많은 메뉴들은 어떤 과정을 거쳐서 개발되는지, 또 고충은 무..
[네이버캐스트] '홈카페 - 추출기구편 : 멜리타 드리퍼' 네이버캐스트, '차와 커피' 섹션에 연재된 '홈카페 시리즈'커피 전문지 월간 Coffee&Tea 재직 중에 '네이버캐스트'에 연재했던 '홈카페 시리즈'를 소개합니다. '집에서도 카페 못지 않게 맛있는 커피를 즐길 수 있다'를 콘셉트로, 커피의 기본 정보부터 추출기구에 대한 소개, 그리고 각 기구를 사용하는 방법까지 다뤘습니다. 특히 추출 과정을 텍스트와 이미지 외에도 동영상으로 만들어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 했습니다. 한 가지 아쉬운 부분은, 1년 반 정도를 작업을 진행하면서 확실히 중반 이후부터 탄력을 받았다는 것인데요. 때문에 초반 포스팅은 어설프거나 수정할 부분이 제법 됩니다. '추출기구편'을 중심으로 참고하시길 바랍니다. 앞에서는 커피에 대한 전반적인 내용을 쉽게 다뤘다면, 추출편은 실제..
[SK하이닉스] 곳곳에 스민 옛 정취를 찾아 서울의 골목길을 걷다 SK하이닉스 블로그 기고SK하이닉스 블로그에서는 주력 사업인 반도체에 관련된 콘텐츠 외에도 다양한 사회, 문화 콘텐츠를 소개하고 있습니다. 특히 대학생으로 구성된 '영 하이라이터'들을 기수별로 운영하면서 활발한 콘텐츠 마케팅을 펼치는 것으로 유명합니다. http://blog.skhynix.com/933 SK하이닉스 블로그에 기고했던 '서울의 골목길' 이야기입니다. 앞서 [삼성카드] 예술과 낭만이 가득한 골목길 여행, 방배동 사이길 이나 [삼성카드] 걷기 좋은 계절, 출사가기 좋은 벽화마을과 비슷한 주제이죠. 세 곳 중에서 청파동의 분위기가 참 좋았던 기억이 납니다. 서울에 아직도 이런 곳이 있었구나 싶은 마음이 들었죠. 천천히 골목을 살피면서 한참동안 사진을 찍었습니다. 안타깝게도 SK하이닉스의 블로그에..
[네이버캐스트] '홈카페 - 추출기구편 : 칼리타 드리퍼' 네이버캐스트, '차와 커피' 섹션에 연재된 '홈카페 시리즈' 커피 전문지 월간 Coffee&Tea 재직 중에 '네이버캐스트'에 연재했던 '홈카페 시리즈'를 소개합니다. '집에서도 카페 못지 않게 맛있는 커피를 즐길 수 있다'를 콘셉트로, 커피의 기본 정보부터 추출기구에 대한 소개, 그리고 각 기구를 사용하는 방법까지 다뤘습니다. 특히 추출 과정을 텍스트와 이미지 외에도 동영상으로 만들어, 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 했습니다. 한 가지 아쉬운 부분은, 1년 반 정도를 작업을 진행하면서 확실히 중반 이후부터 탄력을 받았다는 것인데요. 때문에 초반 포스팅은 어설프거나 수정할 부분이 제법 됩니다. '추출기구편'을 중심으로 참고하시길 바랍니다. 앞에서는 커피에 대한 전반적인 내용을 쉽게 다뤘다면, 추출편은 실..

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