[할리스커피] Coffee n People (4) - 라떼아트

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할리스커피 블로그

커피프랜차이즈 할리스커피의 블로그 콘텐츠로 진행했던 인터뷰입니다. 할리스커피의 주요 담당자들을 만나 각자의 활동 내용을 듣고 커피에 대한 많은 이야기도 나눌 수 있었는데요. '전문성'을 담아내기 위한 할리스커피의 다양한 노력을 엿볼 수 있었습니다. 

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Ⓒ할리스커피

카페라떼를 즐겨드시는 분들이라면, 한 번쯤은 커피 위에 예쁜 하트나 튤립이 그려진 라떼아트를 만나셨을 것 같은데요. 에스프레소에 스팀한 우유를 부어 일정한 형태의 그림을 그리는 라떼아트는, 커피에 '보는 즐거움'을 더해줍니다. 과거에는 단순한 장식 수준에 머물렀지만, 지금은 확고하게 독자적인 영역으로 자리 잡았습니다. 라떼아트만을 전문적으로 하는 사람들을 '라떼아티스트'라고 부르기도 할 정도로, 예술적인 분야로 보는 시각도 있습니다. 

개인적으론 크게 의미를 두진 않지만, 아무튼 맛도 좋고 보기도 좋은 커피라면 사양할 이유가 없겠죠?! 할리스커피의 라떼아트 이야기 입니다. 

http://blog.naver.com/hollyskr/220376348642